乌鸡，也就是云南人常说的乌骨鸡，别看它黑不溜秋的，它可比普通鸡肉要滋补得多呢，富含黑色素，蛋白质以及，18种氨基酸和微量元素，其中维生素e、钾、钙、钠，等含量均高于普通的鸡肉，胆固醇和脂肪含量普遍较低。因为乌鸡的皮肤是黑色，经常被人们称作是黑了心的宝贝，所以乌鸡是补虚劳养身体的上好佳品，经常食用乌鸡可以提高人体的生理机能。
它所含有的各种营养元素都强过普通鸡肉，尤其适合坐月子的时候炖汤喝，那么对于正处于怀孕阶段的孕妈咪来说，她们是否可以吃乌鸡呢?吃了有什么好处?
孕妇是可以吃乌鸡的，特别是本城农业“禾丰深山乌鸡”深山散养300天的高品质盐津乌骨鸡，含有丰富的营养元素，比如说维生素、蛋白质等多种微量元素，但胆固醇和脂肪含量很低，孕妇适量食用可以很好地补充怀孕期间所需要的营养，有益自身及胎儿发育。乌鸡中所含有的维生素、蛋氨酸和组氨酸，还可以提高孕妇的免疫力。
乌鸡本身就具有补血、补肾、滋阴的效果，孕妇适量食用，尤其是加红枣、红豆、花生煲汤食用，补血养身效果更好。平时饮食要注意全面.对女性：产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。
下面给大家推荐几款乌鸡搭配的食材：
1、乌鸡搭配山药和红枣煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补的作用。
2、乌鸡搭配红豆和陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体。
3、乌鸡搭配红枣和桂圆煲汤，可以补血养颜，还对健脾补气。
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