生蚝不但美味，而且其营养价值非常丰富，大致来说生蚝只有两类：一侧蚝壳深深凸起的凹型蚝和像扇贝一样较为扁平的扁型蚝。前者最为常见，市面上能吃到的大多数生蚝都是凹型蚝；而后者最有名的便是被称为贝隆生蚝的名贵品种。那么生蚝有哪些功效及作用和禁忌呢？今天来说说。
生蚝具有养肝解毒的作用：
生蚝中的肝糖元能有效的提高肝功能，缓解疲劳和增强体力。
另外生蚝里包含的牛磺酸能促进胆汁分泌，并提高人体肝脏的解毒功效。
生蚝可以补肾壮阳，提高性功能的功效：
生蚝中富含大量的精氨酸、与微量元素亚铅。能有效的促进荷尔蒙的分泌，并具有提高性功能的作用。
适用于阳痿、性功能、前列腺肿大等男性疾病问题。
生蚝具有淤血净化的功能：
生蚝体内的牛磺酸能促进分解肝脏中的胆固醇，具有淤血净化的功能。
对脑梗塞、狭心症、心肌梗塞等均有不错的预防效果。
提升免疫力，滋容养颜，强筋健骨，恢复疲劳，促进新陈代谢等。
生蚝虽好，但也要注意几点：
脾胃虚而有寒者忌之；
急慢性皮肤病患者忌食；
另外，在蒸煮过程中无法张开的生蚝，建议不要食用了。
凡事都是过犹不及的，所以生蚝不宜食用过多。
生蚝营养价值那么高，那孕妇可以吃生蚝吗？
只要对海鲜不过敏的准妈咪，生蚝是可以吃的。生蚝是天然食物中含锌量最高的，每100g富含矿物质锌71.2mg。锌是孕妈妈和胎儿必需而且容易缺乏的营养元素，所以适量吃些生蚝对准妈咪是非常好的。
准妈咪吃生蚝要注意以下几点：
１、烧烤类的生蚝里面可能残留没有杀死的寄生虫，不宜食用；
2、煮粥和煮汤是较好的烹饪方法；
3、每周食用不宜超过2次，每次1-2只即可。
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