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蛇皮果的营养价值(蛇皮果的营养价值高吗)

很多人喜欢吃水果,通常颜值高的水果更受欢迎,比如草莓、杨梅、大樱桃等时令水果,不管价格多贵,都会吸引一些人来买。可见“看脸”这件事在无论在哪儿都是存在的。

颜值高的水果不愁销路,那颜值低的水果呢?好像在我们的生活中,也比较少见到很丑的水果,不过在盛产水果的东南亚和我国云南,有一种水果长得非常丑陋,有人认为它可能是世界上最丑的水果。

很多人一看到它的外表,会有点害怕,不敢吃它,但是这种水果的营养却很丰富,在印尼,人们称它为“记忆之果”。

这一种水果的外表像蛇皮的鳞片,比较硬,在剥开外皮的时候,那种声音感觉像在剥蛇皮一样,胆小的人都不敢碰它。这种水果就是东南亚著名的水果,蛇皮果。

它只是外表长得丑陋,其实里面的果肉就像苹果一样,酸中带着甜,味道脆爽。但不是所有人都喜欢这个味道,有人觉得它闻起来一股酸臭的味道,就像酒糟发酵的酸味,闻到就不敢吃了。但也有人特别喜欢这个味道,就比如印尼的女孩子,她们就很喜欢吃蛇皮果。印尼是优质蛇皮果的主要产区,大约有20多种不同类型的蛇皮果,有适合直接生食的甜蛇皮果,也有适合腌渍、酿酒的普通蛇皮果。蛇皮果含有大量的果胶,可美容养颜,印尼的女孩子常吃蛇皮果,把它当做美容养颜的佳果。此外,蛇皮果的钾含量在水果中是相当高的,不仅能维持人体的电解质液平衡,还有大脑十分有益,很适合长期用脑的人食用,因此素有“记忆之果”的美誉。

不过需要注意的是,蛇皮果的热量比较高,有咳嗽、上火等症状的人尽量别吃。蛇皮果在我国算是一种少见的水果,主要是云南的西部、华南各地有零星栽培。


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